为给广大中高考师生创造一个安全、放心的就餐环境，食品药品监督管理部门选派政治立场坚定、业务水平精干的执法人员分别对28个高考考点食堂和41个中考考点食堂进行驻点保障，全程监管。中高考期间，食品药品监督管理部门共出动执法人员170余人次，审查菜谱140余份，更换不符合要求菜品10余份，有效保障了广大师生饮食安全。
驻点保障人员重点突出对菜单的审核和食品原料的检测，严格落实菜单签字审查、及时更换不符合要求的菜品；充分利用食品安全快速检测设备，对肉及肉制品、蔬菜等大宗食品原料进行快速检测，及时筛查可疑食品。食品药品监督管理部门主要负责同志于高考、中考考试当天亲自带队对部分考点进行巡查指导，实地检查各就餐食堂食品安全保障情况，对驻点监管人员、食品原料快速检测和食品留样工作进行了重点督查。(记者 郑芃芃 通讯员史俊青)
