唐山市曹妃甸区市场监督管理局开展食品生产经营主体数据排查

河北日报讯（记者王育民 通讯员周帅）8月22日，唐山市曹妃甸区市场监督管理局工作人员到位于曹妃甸城区的远通农贸市场，开展食品安全属地管理责任和企业主体责任专项检查，进一步提升市场规范化经营程度。

今年以来，曹妃甸区市场监督管理局充分发挥市场监督管理职能，加强农贸市场规范化管理，大力开展食品生产经营主体数据排查，将农贸市场食品经营主体纳入包保责任范围。截至8月23日，共完成237家食品小摊点、233家食用农产品销售者信息核实，明确包保主体分级，确定包保干部对应关系，建立责任清单。

坚持提升市场人员素质，该局积极开展农贸市场食品经营户集中培训，重点解读食用农产品市场销售质量安全监督管理办法和食品安全法中的相关规定，要求所有经营户履行好食品安全经营职责，要求市场开办者严格落实入场查验及食品安全快检等要求。目前，已开展专项业务培训2次，涉及126人次。

聚焦农贸市场销售的水产品，曹妃甸区市场监督管理局以水产品非法添加、索证索票等为重点，开展风险隐患排查。紧盯农兽药残留超标、重金属污染等食品安全重点问题，加大食品快检和风险隐患排查力度，严厉打击食品安全违法行为。加大抽检频次，集中利用5天时间对曹妃甸区批发市场内商户开展专项抽检，抽检取样农产品100批次，严防不合格食品流向餐桌。