环渤海新闻网消息 机关企事业单位食堂一直是餐饮服务食品安全监管的重点和难点,为有效防范食品安全事故,丰润区食品药品监督管理局针对机关企事业单位食堂办证率不高、管理不规范的现状,全面加强了食品安全监管。截至目前,全区158家机关企事业单位食堂经整改合格后取得了《餐饮服务许可证》,17家食堂在整改提升中。
为了加强机关企事业单位食堂的食品安全监管,该局加强与全区23个乡(镇)、街道食品安全办公室的协调联动,对辖区内机关企事业单位进行了摸底调查。对通过摸底调查和居民提供线索摸排出的175家企事业单位食堂逐一建立监管档案,并按照《餐饮服务许可审查规范》《餐饮服务食品安全操作规范》逐条进行对标达标,挂账督办。(徐垒、李晓庆、曹瑞云)