赋能特色产业发展 遵化市举办首届香菇节

图为1月1日，在遵化市首届香菇节现场，客商们正在参观众鑫菌业香菇展厅。图片由遵化市平安城镇提供

河北新闻网讯（通讯员王双利、谷文涛　河北日报记者师源）评选菌王、香菇采摘比赛、香菇美食品鉴、书法展示……1月1日，遵化市首届香菇节在该市平安城镇众鑫菌业举办。

据悉，此次香菇节以“崛起遵化——小香菇、大产业、富民强镇、提升‘遵化香菇’知名度”为主题，旨在搭建遵化市食用菌企业与省市科研院所的交流平台，推介优质食用菌产业资源，以特色产业高质量发展实现社会效益和经济利益“双丰收”。

活动当天，开展了菌王大赛、香菇展、趣味技能比赛、专业技术讲座等活动。现场，来自河北省食用菌协会、上海农科院食用菌研究所、唐山市农科院食用菌研究所等地的专家为该市7个香菇主产区的菇农、食用菌企业讲解了食用菌产业发展趋势以及香菇新品种、新技术、新业态、新模式等内容，进一步推进该市食用菌产业提质增效。

一朵小“菌伞”撑起大产业。遵化市抓住“南菇北移”战略时机，于1994年引进香菇生产，形成了以良种繁育、工厂化制棒、规模化生产、食用菌深加工、市场销售、休闲观光等“六大龙头”为核心的全产业链发展格局，已发展成为我国北方重要的香菇生产基地，获得“中国香菇之乡”“全国食用菌产业化建设示范县”“全国食用菌优秀主产基地县”等多项荣誉，现有18个乡镇、6万多人从事食用菌产业化经营，拥有温室菇棚1.2万个，栽培规模达到3亿棒，年产鲜菇30万吨，综合产值达25亿元，“遵化香菇”获得农产品地理标志认证。

为进一步推动食用菌产业发展，遵化市将以此次香菇节为契机，搭建起科研院校与龙头企业、种植户之间深入合作的桥梁，推动产业向集约化、标准化、规模化发展，不断延展以菌种研发、菌棒加工、菌菇种植、冷链物流、精深加工、观光研学为特色的产业链条，进一步提升“遵化香菇”“七彩平安”等区域公用品牌知名度和影响力。