迁西县乡村食堂让老人不用自己下厨也能吃上热乎饭

河北新闻网讯（河北日报记者师源 通讯员顾大鹏、王浩洋）11月23日9时许，迁西县三屯营镇东街村居家“小食堂”里，厨师和志愿者们早就忙活开了，整个后厨香气四溢，十分热闹。11时30分左右，村里老人们陆续来到食堂，他们热情地向彼此问好。

“今天中午有炖豆腐，红烧肉等6道菜，菜品丰富，卫生好吃。”72岁的村民庞义山说，“自己年龄大了，每次做饭都感到力不从心。现在，有了村里食堂，减轻了不少压力，生活真幸福！”

据了解，迁西县充分发挥党建引领作用，探索建立乡村治理“党建＋乡村食堂”居家养老模式，加强基本养老服务，以村为单位建立农村居家“小食堂”，让老年人不用自己下厨也能吃上热乎饭，提高老年人的获得感、幸福感。

为满足农村老年人就餐服务需求，迁西县制定印发《“四个一点”农村居家养老助餐模式的实施方案》，推行“政府补一点、个人出一点、社会捐助一点、志愿者奉献一点”的建设模式，重点选择地理位置优越、交通条件便利、经济基础较好的乡镇村建设农村居家“小食堂”，依托于村委会、居家养老服务中心、农村互助幸福院等场所，因地制宜，有序推进农村居家“小食堂”建设。

“今年，村里专门为我们老年人建了食堂，省时省力不说，还挺实惠。你看我今天打了4个菜，才2元，真是赶上了好时代、好日子！”说起村里的老年食堂，迁西县兴城镇海河村82岁的白玉英老人笑逐颜开。

让老人吃得饱、吃得好，迁西县各村在建设农村居家“小食堂”中，坚持“收费合理、保本微利”原则，根据各村情况，规定餐费价格一日三餐不超过10元。引导动员社会组织和社会资本投入食堂运营中，并在场地、政策等方面给予一定支持，实现运营的可持续性。在普惠农村老年人的同时，重点服务和满足农村低保、高龄、失能等特殊困难的老年人群体，不断提升老年人生活品质。

在食堂管理中，迁西县建立健全物资采购、资金管理、食堂管理、食品安全等各项制度，成立由村“两委”干部、党员、群众代表等组建成“食堂监事”队伍，对原材料采购、饭菜品质、环境卫生等方面开展全程监督。制订每日食谱，根据老年人身心特点、健康状况和饮食习惯，对一日三餐进行合理搭配、营养均衡。定期培训食堂工作人员，提升员工管理水平、餐饮技术和服务质量。

打造“党建+为老服务”，迁西县有效整合党员志愿者、乡贤人士、爱心企业人士等力量，成立“爱心骑兵”志愿服务队，与出行不便老人结对，在提供上门送餐服务的同时，提供助行、助洁、助急等10项服务，并根据老人需求精准提供法律咨询、家电维修等服务，既让老人“食无忧”，也让他们“精神富”。

截至目前，迁西县已建立农村居家“小食堂”4个，辐射全县10余个村，400余名老人在“小食堂”用餐，各服务队累计为老人送餐万余次，开展救助申请、生活缴款等10类代办代跑服务1200多件。