​早餐食堂情暖“夕阳红”——乐亭县标上村探索“家门口”养老模式

2月15日，赵秀荣（左）和志愿者为村里老人包饺子。河北日报通讯员侯亚婷摄

2月15日，天刚蒙蒙亮，乐亭县姜各庄镇标上村还未从沉睡中醒来，村西头的乡韵农家院里却一派忙碌。

“大爷大妈慢慢走，小心烫，今儿是正月十五，中午咱们吃饺子。”前堂，农家院“主人”赵秀荣正给来取早餐的老人们打饭。

此时，后厨却没有闲下来：该村新时代文明实践站的3名志愿者正忙着洗菜、切肉。“包饺子，也再炒几个菜，让老人们吃舒服些。”打完饭，赵秀荣急忙返回后厨帮忙。

2020年春天，赵秀荣的乡韵农家院成为标上村75岁以上老人的免费早餐食堂。老人们每天都可以来这里吃上一顿热乎的早饭——一碗粥、一个鸡蛋、一个花卷。不只如此，春节包饺子、端午节包粽子、重阳节做艾饽饽……逢年过节都会给老人改善一下伙食。

在赵秀荣领着志愿者张罗午饭时，村党支部书记龙玉田则“接手”了前堂的筹备工作，为中午来吃饺子的老人摆上瓜子、花生和茶水。“让老人吃上口热乎饭，也给年轻人减轻一点负担。”谈起建立“早餐食堂”的初衷，龙玉田说，老人们前半生过得艰苦，现在生活条件好了，但年轻人工作忙，照顾老人的时间少，村里希望通过早餐食堂让老人过得更滋润。目前，全村75周岁以上的老人共有32名，其早餐全部由“早餐食堂”免费提供。

自2012年起，标上村的党员干部就开始自发为村里的孤寡老人募捐，逢年过节为其发放补贴，改善生活。随着村里高龄老人越来越多，标上村也谋划着建立一种更加普惠的模式。2020年，龙玉田找到了同样想为村里做点事的赵秀荣，二人一拍即合，赵秀荣当即决定回村，操办起了早餐食堂。

经营早餐非常辛苦，每天凌晨赵秀荣就要开始“发面”，早晨六点半前就得把饭全都做好。“一早上忙完，累得腰疼背疼。”赵秀荣坦言，身体有些吃不消，但看到老人们高兴，她觉得一切辛苦都值得。

“村民知道要开早餐食堂，都主动捐款。”龙玉田指着餐厅墙上悬挂的“爱心榜”说，这两年村民们捐了7万多块钱，全都贴补在了老人们的早餐里。每天早上，老人们便结伴去村口早餐食堂就餐，在餐厅里喝着热粥，聊聊家常，这种“家门口式养老”已成为标上村老人们的一种生活习惯。

雪后初霁，室外格外冷。为让老人们都吃上热乎的饺子，赵秀荣还带着志愿者们在雪地中穿行，为腿脚不好、不方便出门的老人们送去打包好的饭菜。

晌午过后，老人们结伴相归，深深浅浅的脚印在雪地上形成一条条小路，涌动着的涓涓暖流汇聚在每家每户心间……（河北日报记者王育民 通讯员王岩军、刘娜）