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唐山今年6月实现食品安全快速检测全覆盖
河北新闻网讯 记者4月27日获悉，唐山市食安办、食药监局近日联合印发通知，全面推进集中交易市场食品及食用农产品快速检测工作，计划今年6月份，唐山 全市所有食品及食用农产品批发市场（零售市场）、标准化菜市场、农贸市场和各类集市市场（早市、农村大集等）全部建立快检室并配备快检设备，实现食品及食用农产品通过快速检测入场的工作目标。
据了解，快速检测室统一建设标准，面积要达到4平米以上，配备2名专（兼）职检验人员，以及与检测工作量相适应的检验设备，至少具备农药残留、肉类水分、瘦肉精、甲醛、孔雀石绿等几十个基本项目。同时统一检测要求，建立检测制度和检测规程，每次检测数量不少于入场食品及 食用农产品的20%。对于无检测报告、产地证明、购货凭证三者之一的食用农产品，做到批批检测。建立检测记录档案，及时、准确、真实、规范地记录检测过程和数据。检测记录保存期限不少于1年。同时各集中交易市场要在卖场醒目位置，公示每天的食品及食用农产品检测结果，自觉接 受群众监督。
据悉，对检测合格的食品及食用农产品允许进入市场正常销售；对检测不符合食品安全标准的食品及食用农产品，销售者立即停止销售，并按规定进行无公害化处理，同时向当地食品安全监督管理部门报告。(燕赵都市报冀东版记者闫漪 通讯员田爱华、刘东骄)
