河北新闻网讯（燕赵都市报冀东版记者闫漪）为确保春节期间流通环节食品安全，唐山市食品药品监督管理局组织开展了春节期间流通环节食品安全专项检查。截至1月24日，全市共检查各类食品经营企业2287户，查处“三无”、过期、变质产品12箱。
据了解，唐山市食品药品监督管理局此次专项检查主要对食品批发市场、集贸市场、农贸市场、超市内销售的食品，特别是酱油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、自制调味料等调料品进行检查。重点查处违法销售假冒伪劣食品；督促销售者、市场开办者严格按照有关规定落实主体责任，严禁出售不符合食品安全标准的食品；严格执行进货查验、索证索票和记录制度；严查供货方资质，禁止采购来源不明的食品等。
