绿豆汤清热消暑 并非人人适宜
唐山劳动日报消息(媛媛、史爱华)绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。绿豆汤熬制简单，防暑降温，大受欢迎炎热的夏天，很多人喜欢喝绿豆汤来消暑，唐山市中医医院脾胃病科副主任陈彤君提醒大家：绿豆汤确实可以帮我们清热消暑，但是绿豆性凉，并非每个人都适合。
首先，老人、小孩及体质虚弱者不宜多喝绿豆汤。老人、小孩及体质虚弱的人，胃肠消化功能差，很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质，容易引起消化不良或者腹泻。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。属寒凉体质的人不宜多喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。绿豆属寒凉之物，对于体质寒凉者而言，过多食用会加重寒凉症状，引发疾病。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
此外，特定服药人群，尤其是吃补药者不要多喝。绿豆具有解毒作用，服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效。影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，因为绿豆破气，会影响进补效果。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带异常、腹胀、痛经等妇科疾病。
