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专家表示炭疽疾病可防可治 切勿食用病死牛羊肉

来源:西部网  2015-08-07 16:26:30  责任编辑:侯猛

  4.接触了牛、羊等动物会感染吗?

  人类常常通过患病动物的肉类、皮毛或患病动物排出物或排出物污染的物品获得感染,前提都是患病动物,即患炭疽的动物。接触健康的牛、羊等动物及其肉类制品是不会感染炭疽的。

  5.炭疽病人需不需要隔离?能治愈吗?

  人与人之间少有直接传染,并不等于没有危险。人患了炭疽之后,炭疽芽胞杆菌可以通过一定途径排出体外。病人的排出物同样能造成顽固的环境污染,而这种污染可以感染牲畜,反过来又造成人的感染,因此,炭疽病人必须隔离。隔离的目的不是为了阻止人与人之间的传染,而是为了防止污染环境引起感染以至传染的扩大,所以应隔离。炭疽病人的接触者,在其没有发病之前没有传染力,因此不需隔离。

  炭疽是可以治疗的,作为一种细菌性传染病,使用抗生素治疗是首要要求,青霉素是治疗的首选药物。皮肤炭疽除了使用抗生素外,还需要简单的创面处理措施。其他类型的炭疽病情一般复杂并且较重,需要根据具体情况对症治疗。炭疽到了晚期,特别是出现全身出血症候的时候,确实很难救治。因此炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗,任何延误都可能导致严重后果。

  6.健康人怎样预防炭疽?

  最重要的一点就是不接触传染源。炭疽的传染源主要是病死动物,发现牛、羊等动物突然死亡,不接触、不宰杀、不食用、不买卖,立即报告当地农业畜牧部门,由该部门进行处理。一旦发现自己或周围有人出现炭疽的症状,应立即报告当地卫生院或疾病预防控制机构,并及时就医。注意从正规渠道购买牛羊肉制品,不购买和食用病死牲畜或来源不明的肉类。

  7.牛羊肉等动物肉制品还能吃吗?

  牛羊等食草动物对炭疽芽胞杆菌易感,感染后常在短时间内发病死亡。病死牛、羊肉以及来源不明的肉制品不能食用,通过正规渠道购买的牛羊肉都是经过检疫的,烹饪时煮熟煮透可放心食用。 (记者彭芬)

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