昨天,唐山市各地最高气温超过37℃,唐山市公安交警部门在当天中午进行高温实验,在汽车后备厢盖上摊鸡蛋,结果鸡蛋真的熟了。交警部门提醒,进入伏天,高温天气增多,驾车出行一定要提高安全意识,避免车轮爆胎、汽车自燃事故的发生。
交警实验:后备厢盖上摊熟鸡蛋
7月13日12时30分许,记者来到市公安交警支队院内,持温度计在阳光下暴晒10分钟,可明显看到温度计的指针攀升,从之前的不到30℃飙升至49℃。
旁边的一辆黑色轿车已在阳光下暴晒了一个上午。记者用手尝试触摸车体,后备厢盖表面滚烫。民警将一枚鸡蛋打在地上,然后又将一枚鸡蛋打在后备厢盖上。后备厢盖上分布较薄的蛋清以肉眼可见的速度变成乳白色(如上图)。民警用铁铲推动鸡蛋,其所过之处残留下的蛋清也迅速变成了乳白色。在烈日下经过20多分钟的炙烤,后备厢盖上的鸡蛋已经凝固。
记者随后观察水泥地面上的鸡蛋,发现鸡蛋已经被烤成了干。民警用铁铲将鸡蛋铲起,蛋清、蛋黄已经烤成了一张薄片,闻起来有一股蛋香味。