高考临近，由于学习紧张加之心理压力增大，一些考生的胃肠道也变得脆弱起来。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊提醒，考生临考前一定要平衡膳食。
朱叶珊说，考生尽量不要在路边摊吃饭，避免食用冷荤菜和剩饭菜，不吃成熟度不够及变质腐烂的水果。要注意平衡膳食，不暴饮暴食。有些家长考虑到考生复习辛苦而变着花样调剂三餐，考生们遇到自己喜欢的食物容易没有节制地暴食，这样会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、消化不良等症状。还有的家长跟风盲目给考生吃保健食品，试图提高其考试成绩，这样也是不科学的。
相对来说，清淡的食物可以减轻肠道系统的负担。但清淡饮食不等同于全素饮食。由于考生处在冲刺及考试阶段，脑力消耗比较大，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取也非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺，奶、蛋、鱼、瘦肉、米、面以及各种水果、蔬菜等都应广泛摄取。如果一味吃素食，时间久了，会出现浑身无力、记忆力减退等现象。
每位考生的身体机能、饮食习惯都有所不同，所以考前的膳食摄入也一定要以自身的实际情况为出发点，应该注意荤素搭配、粗细搭配、结构多样化，合理安排一日三餐。早餐要满足考生上午集中用脑的需要，吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等，防止未到午饭时间就产生饥饿感，血糖水平下降，大脑反应迟钝，影响学习和考试；午餐是一天中营养和能量要求最多的，有承上启下的作用，应摄入充足的热量和各种营养素，比早餐量要多，应包括肉类、豆制品、蔬菜、米面类、水果等品种，以满足考生下午学习的需要，但避免进食过饱，以免困倦；晚餐则要清淡易于消化，可摄入油脂偏少的食物，多吃蔬菜，适当进食五谷杂粮，如小米、燕麦、糙米、玉米、红薯等，因这类食物富含丰富B族维生素，可以调节考生的精神状态，改善睡眠质量，缓解紧张情绪；晚上睡觉前1至2小时可饮用适量的牛奶、酸奶。(史爱华 刘庄子)
