本报讯(通讯员孔祥华 记者汤润清)含有丰富蛋白质、矿物质和多种氨基酸的3种有机稻米———“胭脂稻”、“香米”和“精制28米”，日前在华北原生态湿地曹妃甸区面市。农业专家介绍，这3种有机大米从选种、育秧、栽培到加工，全过程做到了非转基因、无化学农药、无化学肥料、无生长激素，米粒饱满、晶莹透明，煮熟后米粒油亮光泽、香润适口，可与欧盟、日本等地区生产的高端大米媲美。
据了解，曹妃甸区拥有110平方公里的原生态湿地，属滨海盐渍型土壤，地处北纬40°黄金种植带。该纬度生长周期长，光照充足，所产稻米富含有机质。“胭脂稻”因其米粒呈胭脂色而得名，曾属清乾隆年间的贡米。但因其培育难度大、产量小，近300年来几乎灭绝。近年来，唐山稻香米业有限公司依托省农林科学院，经过多次试验，终于研究出该稀有品种的栽培新方法。由于目前“胭脂稻”的种植面积仅为100多亩，亩产仅20公斤，且属米中瑰宝，营养价值极高，因此“胭脂稻”目前的市场价每公斤达4000元。
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