燕赵都市报冀东版记者闫漪
近日，蔬菜种植大省山东等全国部分地区蔬菜价格迅速下跌受到人们的广泛关注。记者昨日走访中了解到，受近期及全国各地的菜价大幅下降的影响，唐山蔬菜也较往年同期提前十多天价格下降。据唐山市荷花坑金钟蔬菜批发市场主任王稚民介绍，从4月15日开始到昨日，唐山大约有60%多的蔬菜品种出现价格下滑，且下滑速度较快。“唐山市场现在60%到70%的蔬菜为本地菜，所以受山东等蔬菜大省蔬菜价格迅速下跌影响相对较小，但唐山蔬菜价格的迅速下降仍有些让人猝不及防。”主管蔬菜批发市场8年的王稚民说。
-60%多的蔬菜品种出现价格下滑
据王稚民介绍，由于今年天气不错，唐山本地菜较往年提前十多天上市，陆续上市的品种涉及茄子、西红柿、黄瓜、芹菜、西葫、小油菜等。“往年五一前来自山东寿光的蔬菜每天都有二三十辆，今年由于本地菜的提前上市，现在每天寿光的车也就两三辆。”
王稚民说，按以往年的规律，唐山本地菜大约在五一后会大量上市，菜价也会随之大幅下降，而今年蔬菜价格提前大幅下降让他这个有多年蔬菜销售管理经验的人有些措不及防的感觉。
据金钟蔬菜批发市场的昨日的最新监测，此次价格明显下降的蔬菜以叶菜为主，从4月15日开始逐渐下降，截至昨日，个别品种的最大降幅超过100%。昨日最新监测显示，芹菜、菠菜、香菜、韭菜、卷心菜、大白菜、葱头、土豆的批发价分别为0.6元/斤、0.2元/斤、1元/斤、0.6元/斤、0.35元/斤、0.3元/斤、0.55到0.58元/斤、0.9元/斤，4月15日前，这些蔬菜的批发价分别为1.2元/斤、0.3元/斤、1.5元到1.7元/斤、0.8元/斤、1元、0.42元/斤、0.8元/斤、1.1到1.2元/斤，个别品种最大降幅达到186%。
此前价格一直居高不下的尖椒、豆角同样出现价格下降，昨日的最新价格分别为每斤2.2元到2.3元/斤和2.4元到2.5元。
“随着本地菜的陆续上市，品种增多，有些来自山东等地的外地菜品种开始陆续退市。”王稚民说。
-蔬菜集中大量上市直接拉低蔬菜价格
“今年菜价下降得有些突然，幅度也很大。”唐山本地蔬菜批发商高福林有着蔬菜批发19年的经历，在蔬菜市场上算是一把老手了，而这次菜价的突降，也让他这个老手感觉有些突然。高福林主要从事唐山本地丰润、滦南、乐亭等地蔬菜的倒手批发，在他看来，此次蔬菜价格突降有其中的必然性。
“由于近两年叶菜价格一片大好，叶菜的种植面积不仅唐山乃至全国都有大程度的增加，加上天气好，叶菜等长势好，近期叶菜成熟，集中大量上市，与之对应的市民需求却是一定的，造成这些菜价迅速下降。”凭借19年的经验，高福林分析了此次蔬菜价格下降突然来袭的主要原因。
“去年五一前从地里直接收芹菜批发每斤在1元以上，而现在从批发市场直接进货每斤也就0.25元到0.35元；圆白菜去年批发每斤1.3元，现在三四毛，从地里直接收每斤两毛多；油菜去年同期1.5元左右，而现在才三毛钱。”高福林说，据他自己的测算，叶菜价格在半个月内总体下降了近2/3。高福林说，蔬菜价格下降对一些蔬菜种植户造成了不小的影响。
针对此次全国部分地区蔬菜价格迅速下跌，王稚民与高福林有着类似的分析结果。“近三年蔬菜总体价格一直是上浮的态势，很多农民的眼光集中在蔬菜的种植上，蔬菜种植面积扩大，近期受气温升高影响，蔬菜生产周期缩短，加上天气原因，南方和北方应急蔬菜相遇，蔬菜大量集中上市，部分区域、部分品种出现局部供过于求的现象，致使蔬菜价格迅速下降。而对于唐山来说，本地菜集中提前上市是促使唐山蔬菜价格迅速下降的直接因素。”
-商务部门将采取措施促进产销衔接
针对大量应季蔬菜集中上市，蔬菜供应量大幅增加，一些地区部分蔬菜品种出现滞销现象，价格也出现不同程度的下跌的情况。商务部、农业部等紧急部署对策，要求维持蔬菜市场平稳，帮菜农寻找销路。
昨日下午，唐山市商务局特别到唐山荷花坑市场等蔬菜主要供应地进行调研，针对目前蔬菜价格、以及近期的波动情况进行深入了解。据唐山市商务局市场运行调节处相关负责人介绍，唐山市商务局将采取有效措施，组织专人深入农产品生产基地、大型批发市场、农贸市场和商场超市，摸清蔬菜生产、运输、销售等各环节。同时加强市场监测，及时预测预警，准确发布蔬菜价格、供求等市场信息，稳定消费预期。在促进产销衔接方面，唐山市商务部门将积极开展“农超对接”，促进大型连锁超市、农产品流通企业与农产品专业合作社、农副产品生产基地的有效对接，加快形成以批发市场为核心、农贸市场为基础、“农超对接”为抓手，覆盖城乡的农产品流通体系，减少流通环节，降低流通成本；并将按照高起点、高标准、高质量的要求，打理支持新建一批标准化菜市场，引导大型农副产品加工配送企业设立社区生鲜连锁超市，鼓励大型超市和连锁企业设立生鲜副食品专区。
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