食品安全电子监管系统被业内人士称为“电子监督员”，这套系统目前在我市已经完成了试点测试工作。3月28日，市工商局召开全市工商系统食品安全监管信息系统推广现场会，计划5月底前实现这一系统在我市1000多家批发企业、商场和超市的全覆盖。
【我们以能力多奶粉为例，然后输入条形码，生产日期，点击一键查询，我们可以清楚看到供货商信息还有客户信息，以及它的进货台账和销货台账….】在唐山市康露商贸有限公司，工作人员通过系统录入，迅速查询到了他们所经营的每一件商品的详细信息。据公司总经理董爱平介绍，他们新安装的这套系统，包括了业务处理，库存管理，索证管理等一系列的程序，为公司建立了完整规范的电子化经销台账，货从哪来，卖到哪去都一目了然，方便了商品退市和追溯。【我们经营者对上游进货严格把关，对产品的流向可以起到可控作用，一旦出现问题我们第一时间可以建立一个平台，配合工商部门，及时掌握食品安全的管控力度。】
食品安全监管信息系统是将信息化技术运用到工商监管，将经营企业按法规要求的索证索票、进销货台账、产品信息等内容录入系统，建立各自的数据库和信息源，增强决策透明度和公众参与度，在快捷、方便、准确的前提下提高监管效率，实现工商部门对流通环节食品安全的有效管理。
经过市工商局在全市140家重点批发企业和大中型超市对监管系统的试运行，目前这套系统已具备在全市范围内推广的条件，将陆续在我市1000多家食品批发企业推广运用。市工商局副局长 范金梁【全市的批发企业和大中型超市、商场全部要推广，五月底前完成。所有商品的经营户全部在我们这一个软件里面，既方便了我们机关的监管，同时也给企业简化了程序。】
作者：杨健
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